一、蘭蔻商品屬性?
品牌創始人Armand認為每個女人就像玫瑰,各有其特色與姿態。于是就以城堡命名品牌,玫瑰則成為了LANCOME的品牌標志。蘭蔻最初的商標中有代表其三個系列的標志物:玫瑰:代表香水系列;蓮花:代表護膚系列;天使:代表彩妝系列。
“蘭蔻“所代表的歐化的美是最易被中國女性接受的,因為她時尚,但又不失親和力;她活潑,又有足夠的內涵”。
二、白蔻分類?
名稱
cardamom, cluster, katsumadai seed,Round Cardamom, Fruit Java Amomum, Round Cardamom Fruit, round cardamon seed
多骨、殼蔻、白蔻、圓豆蔻、扣米、豆蔻
白豆蔻 多骨 殼蔻 圓豆蔻 扣米 豆蔻 白叩 白扣仁 紫蔻 波扣 叩仁 蔻仁 白豆叩 白豆扣 白蔻仁 原豆蔻 十開蔻 東波蔻 印尼白蔻 紫油蔻
白蔻的種植和炮制
為姜科植物白豆蔻和爪哇白豆蔻成熟的果實。10~12月果實呈黃綠色尚未開裂時采收,除去殘留的果柄,曬干。
【原形態】
1.白豆蔻,多年生草本,高1.5-3m。根莖粗壯,棕紅色。葉近無柄;葉片狹橢圓形或卵狀披針形,長約60cm,寬5-12cm,先端尾尖,基部楔形,兩面光滑無毛;葉舌圓形,長3-10mm;葉蒜口及葉舌密被長粗毛。穗狀花序2-多個,自莖基處抽出,圓柱形或圓錐形,長7-14cm,直徑3-5cm,密被枯木逢春瓦關排列的苞片;苞片三角形,長3.5-4cm,麥稈黃色,被柔毛,具明顯的方格狀網紋;花著生于苞片的腑內;花萼管狀,白色微透紅,長約1.2cm,先端3齒裂;花冠管與花萼管近等長,裂片3,白色,橢圓形;唇瓣橢圓形,長1.5-2cm,寬約1cm,勺狀,白色,中央黃色,基部具瓣柄;雄蕊下彎,長約6mm,花藥寬橢圓形,長約3mm,藥隔附屬體3裂;子房下拉,被柔毛,具二枚棒狀附屬體。蒴果近球形,白色或淡黃色,略具鈍三棱,直徑1.5-1.8cm,易開裂。種子團3瓣,每瓣有種子7-10顆?;ㄆ?-5月,果期7-8月。
2.爪哇白豆蔻,本種與前種的主要區別點為植侏較小,高1-1.5m。葉揉之有松節油氣味,葉鞘口無毛,葉舌僅邊緣疏被柔毛。苞片小,長2-2.5cm。
【生態環境】
1.生于氣候溫暖、潮濕、富含腐殖質的林下。
2.生于排水及保肥性良好的熱帶林下。
【資源分布】
1.我國廣東、云南有栽培。原產泰國、越南、柬埔寨等國。
2.我國海南、云南有栽培。原產印度尼西亞。
性味
味辛;性溫
炮制
揀凈雜質,篩去皮屑,打碎,或剝去果殼,取仁打碎用。
性狀
本品略呈圓球形,具不顯著的鈍三棱,直徑約1.2~1.7厘米。外皮黃白色,光滑,具隆起的縱紋25~32條,一端有小突起,一端有果柄痕;兩端的棱溝中常 有黃色毛茸。果皮輕脆,易縱向裂開,內含種子20~30粒,集結成團,習稱"蔻球"。蔻球分為3瓣,有白色隔膜,每瓣種子7~10粒,習稱"白蔻仁"或" 蔻米"。為不規則的多面體,直徑3~4毫米,表面暗棕色或灰棕色,有微細的波紋,一端有圓形小凹點。質堅硬,斷面白色,有油性。氣芳香,味辛涼。以粒大、果皮薄而色潔白、飽滿、氣味濃者為佳。
三、白蔻畫法?
披麻皴畫法:脈路要分明,要開合有法。每筆必須送到,中鋒直下,筆與筆之間要有情歧,有疏有密,有干有濕,有深有淡,有粗有細。 畫國畫講究厚積薄發,用墨用色沒有固定筆法。先干后濕和先濕后干都可以,看個人喜好了。 畫皴次數一遍不夠,一定要加的上加的及時。第二遍筆墨加的時候與第一遍筆墨要復而不復,太復則膩,不復則無情岐??傊畻l理必須統一。 墨色一般先淡后濃,當然也有先濃后淡的,這就是經常講的淡破濃和濃破淡,兩種不同的用墨會產生不同的肌理效果。皴擦過程中,要注意單個石塊的墨色,要有明暗區別,就是通常說的石分三面,但同時也要注意整個山體的融合。
四、白蔻產地?
白寇,又名白蔻仁為姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果實。 果皮及花也可藥用,主產于越南、泰國、緬甸等地,我國云南、廣東、廣西等省區也有栽培,秋季果實成熟時采下,除去枝梗,曬干或用硫磺熏過,用時去果皮或連皮打碎生用。
五、白蔻和老蔻區別?
白蔻氣味苦香,味道辛涼微苦,在醫學上常常被當作芳香健胃劑使用,能促進人體胃液分泌,增進胃腸蠕動幫助消化。在鹵水中起除異味、增辛香作用,作為調料廣泛運用于火鍋,咱們超愛的麻辣火鍋底料中就有它的身影,有時還會客竄一下其它的菜肴。
草蔻又稱草豆蔻、老蔻,也是為多年生姜科草本植物的果實,每年夏、秋二季采收,果實呈不規則球形團子,外殼有些像核桃,布滿了深淺不一的小裂縫,曬干后為灰棕色或者褐黃色。里面由30~200余粒種子緊密聚集而成,被黃白色隔膜分為三個自然瓣, 種子含揮發性油,其主要成分為桉葉素和金合歡醇,還有山姜素、喬松素、小豆蔻素等,氣味比較復雜,有酸、辛辣、涼香、草木等多種味道。
六、肉蔻是白蔻嗎?
白寇和肉蔻不是一樣的東西。
1、白寇:球形,直徑0.8~1.2厘米;表面黃白色至淡黃棕色,有3條較深的縱向槽紋,頂端有突起的柱基,基部有凹下的果柄痕,兩端均具有淺棕色絨毛。果皮易縱向裂開,內分3室,每室含種子約10粒。種子呈不規則多面體,背面略隆起,直徑3~4毫米,表面暗棕色,有皺紋。
2、肉蔻:子房橢圓形,外面密被銹色絨毛,花柱極短,柱頭先端2裂。果通常單生,具短柄,有時具殘存的花被片;假種皮紅色,至基部撕裂;種子卵珠形;子葉短,蜷曲,基部連合。
七、白蔻比肉蔻貴嗎?
是的,白蔻比肉蔻貴一點。因為白蔻生長期長,產量低,物以稀為貴。
白蔻和肉蔻的區別是十分明顯的。首先是兩者之間的外觀有較為明顯的差異,白蔻是球形,身上有裂紋,并且是從內向外裂開的那種,而肉蔻則是橢圓形狀的,往往是根部撕裂的那種外觀。
八、紫蔻和白蔻的區別?
紫蔻:又名紫叩、紫豆蔻、紫豆叩、十開蔻。為姜科植物白豆蔻的干燥果實。其中個大飽滿、殼薄無空皮、種皮呈暗棕色或灰棕色者,稱為紫蔻。品質最佳。
白豆蔻:又名白蔻、白叩、豆蔻、豆叩、圓豆蔻、圓豆叩、原豆蔻、原豆叩。為本品帶殼者。
九、草蔻和白蔻的區別?
草豆蔻和白蔻豆的區別
1、外形不同:白豆蔻的外形像圓球,表面顏色通常是白色的,也有一些表面是淡淡的黃色,所以被稱之為白豆蔻。而草豆蔻外形一般是為橢圓形或者稍微扁一點的,沒有白豆蔻圓實飽滿,表面也不是白色,而是呈現灰灰的棕色,因此我們是完全可以通過外形就區分出兩者區別的了。
2、用處不同:草豆蔻和白豆蔻都是很不錯的食物選擇了,都可用于烹飪哦,但是在烹飪中的作用不同。白豆蔻的氣味苦香,味道辛涼微苦,可用于烹調時去異味、增辛香,最愛的麻辣火鍋底料中一般都有白豆蔻。而草豆蔻有去除類似于羊肉的膻腥味、或者其他的怪味的效果,是可以幫助用戶去腥的了。
十、白蔻和草蔻哪個好用?
豆蔻香料之中,像是草蔻、白蔻和肉蔻,這三種豆蔻在許多配方之中,經常會看到同時出現,于是不少剛接觸香料不久的朋友便有這樣一個疑惑,三種共用的時候,用量上應該如何側重呢?關于這個問題,是有一種比較有效的解決方式的。
雞、鵝、較為嫩滑的牛肉、較為嫩滑的豬肉
對于這種類型食材時,白蔻的用量可以最多,草蔻比白蔻略少,而肉蔻的用量則是三種中最少。因為這類食材本身的鮮度可以,質地嫩滑也比較合適營造香氣層次,所以白蔻最多,肉蔻用量最少,草蔻居中。具體用上可以參考最少用量的香料,例如常見的丁香用了0.5克,那么肉蔻便可以1克,草蔻用2克,白蔻用3克(用量上比較保守,主要考慮新手操作時變通的不足。)
鴨、纖維較粗的牛肉、豬肉
對于這類食材時,肉蔻的用量應該是三種之中最大的,草蔻用量第二,而白蔻用量最少。這類食材它們本身的鮮度一般較弱,使用肉蔻的量多些,可以補足一些鮮度,同時改善一些它們的軟糯度,草蔻用于第二位是為了配合肉蔻,草蔻身上也有改善肉質的效果,這樣兩者合力則可以較好地規避這類食材的一些不足。具體用量可參考上面說的方式。
五花肉、肥膩的牛肉、豬肘
對于這類的食材,白蔻的用量應該最大,肉蔻為第二,而草蔻應該最少。因為白蔻不僅有增強香味層次的效果,同時它還有不錯的去異味效果,而這類食材異味往往較重,所以白蔻用量最大可以補足一些去異味的功效。這類的食材一般會使用草果,草果和草蔻有相互增益的效果,所以草蔻的用量應該最少。
