一、桑葚屬性？
屬性味甘性寒。
中醫認為，桑葚味甘性寒。
桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒、烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。大多為紅紫色或黑色橢圓型聚花果，長約1～2.5㎝，汁濃似蜜，甜酸清香，營養成分豐富。
桑葚南北方都可種植。桑葚成熟的時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一些。
二、桑葚干的屬性是什么？
答：屬性偏寒。
桑椹干屬性偏寒，用來浸泡米酒是最好，或是用高度白酒浸泡也很好，桑椹干也可以打成糊糊狀態和面，制作成各種味道的桑椹糕點和餅干等。
桑椹含有多種維生素，經常食用點對身體非常好，但是胃寒體虛者須少量食用。
希望以上回答對您有所幫助吧
三、桑葚家族刷什么屬性？
桑葚一般刷果糖、葡萄糖、維生素等屬性。桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，為多年生草本植物，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗，又名桑果、桑葚、中國椹等。
四、桑葚干屬性熱還是寒？
桑葚干屬性寒，桑葚干不僅味道香甜而且營養價值更是特別的豐富，尤其適合泡酒飲用，適當的多吃點桑葚干有利于健康。
五、桑葚干和桑葚的區別？
1、大小不同
由于干桑葚脫水后體積會變小，相比鮮桑葚只有其四分之一到三分之一的大小。
2、外觀不同
桑葚干 ：干桑葚因為經過脫水，所以水分較少，呈現干癟的狀態，通常是深黑色，果肉光澤較暗淡。
桑葚：桑葚沒有經過任何加工，富含水分，果肉顆粒飽滿有光澤，晶瑩透亮，顏色有深黑、紫紅色。
六、桑葚怎么吃，桑葚的吃法？
桑葚的吃法一:桑椹湯圓 糯米粉搓成面團(越小越好)放入鍋中煮熟，連湯帶湯團盛入碗中，調入桑椹粒和桑椹汁。補中氣、助睡眠。
桑葚的吃法二:自制桑椹酒:取新鮮桑椹1500克，低度白酒或紅葡萄酒1500毫升。將新鮮桑椹洗凈，搗爛后絞汁，再將果汁倒入燒酒，攪勻分次服用。
桑葚的吃法三:桑椹蛋湯 燒熱鍋、注入1碗水，舀8粒桑椹及適量桑椹汁。 燒開，打入一枚雞蛋，用筷子攪開并煮開即可食用。如不夠甜，可再調入一點桑椹汁。
桑椹雞蛋具有補血、護肝、明目作用。
桑葚的吃法四:桑葚粥: 如果是貧血的患者，可以將新鮮桑葚50克、桂圓30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。
此桑葚粥對少白頭者、女性月經期間者、病后體虛乏力者以及習慣性便秘者也都有療效。
注意熬制此粥時，不要用鐵鍋。
桑葚的吃法五:桑椹冰治 桑椹粒適量，檸檬1片，碎冰半杯，冰水半杯; 在半杯凍開水中放入碎冰塊。然后調入幾調羹的桑椹汁，冰粒上放幾粒桑椹果。
七、鹽桑葚與桑葚的區別？
鹽桑葚與桑葚的區別在于：
鹽桑葚有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目、止渴解毒、美容養顏等功效。
桑葚是桑樹的果實，又名桑果。桑葚中含有豐富的維生素、氨基酸、胡蘿卜素等營養成分。營養是蘋果的5-6倍、是葡萄的4倍，被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。
八、桑葚怎么吃?桑葚的吃法？
可以做桑葚葉炒雞蛋吃，具體做法如下：需要提前準備好的材料有：桑葚葉200g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、五香粉適量、蔥花適量。
1、桑葚葉去掉老葉，淡鹽水中浸泡10分鐘左右，撈出反復清洗干凈。
2、鍋中加入適量的水，燒開后下入桑葚葉焯水，變色后立即撈出過冷水。
3、過冷水的桑葚葉攥掉水分備用，雞蛋2個備用。
4、雞蛋打散，兌少許水攪拌均勻，兌水后雞蛋炒出來更鮮嫩。
5、炒鍋加入適量的油，下入蛋液煎熟備用。
6、將煎熟的雞蛋推至一邊，余油爆香五香粉和蔥花，下入焯好的桑葚葉翻炒調味。
7、出鍋裝盤上桌，可以開始享用了。
九、黑桑葚和桑葚的區別
黑桑葚和桑葚的另一種品種
桑葚也叫桑果，它是植物桑樹的成熟果實，是每年夏天都會大量上市的一種美味水果，但市場上出售的桑葚有黑桑葚和白桑是兩種。
1、白桑葚和黑桑葚最明顯的區別就在于它們的顏色，這是兩者之間可以一目了然的不同，除此以外，白桑氏的個頭比較大，而且汁多為甜，口感誘人而黑，桑葚的藥用價值比較高，它含有大量花青素能增強人體的抗衰老能力。
2、白桑葚和黑桑葚在食用方法上也有明顯區別，白桑是特別適合洗凈以后直接吃，而黑桑氏除了可以洗凈后直接吃以外，還可以制成干品，脫水以后的黑桑葚可以保存較長時間，而且它能入藥，也能供人們泡水喝，還能用來煮粥，他方便人們一年四季食用。
十、桑葚膏和桑葚汁的區別？
形狀不一樣 一個人膏體，一個是汁液
