一、桃的營養成分有哪些?
桃又名山桃、蜜桃、壽桃、仙桃等。人們總是把桃作為福壽祥瑞的象征，在民間素有“壽桃”和“仙桃”的美稱。在果品資源中桃以其果型美觀，肉質甜美被稱為“天下第一果”。 食物營養： 人們常說鮮桃養人，主要是因桃子性味平和、營養價值高桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽外，它的含鐵量為蘋果和梨的4~6倍。 食物功效： 現代醫學認為，桃有補益氣血、養陰生津的作用，可用于大病之后氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短者；桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用；桃仁有活血化？、潤腸通便作用，可用于畢經、跌打損傷等的輔助治療；桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。 適用人群： 一般人都可以食用。 適用分量： 桃雖好吃，但不可多食，李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生？？，有損無益。”故每次1個即可。 食用禁忌： 未成熟的桃子、腐爛的桃子不要吃。胃腸功能者及老人、小孩均不宜多吃；桃子含糖量高，糖尿病人應慎食；腹瀉病人忌吃桃子。 桃子營養成分功效.吃桃子要注意什么.哪些人不宜多吃桃子 夏季正是桃子上市的季節，桃子營養十分豐富，不僅含有蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、磷等多種微量元素，還含有豐富的鐵，每百克果肉中含鐵1毫克以上，僅次于櫻桃，位居各種水果的第二位。桃子中還含有豐富的鉀元素，可以幫助體內排出多余的鹽分，有輔助降低血壓的作用。 桃子雖好，卻不宜多吃。中醫認為桃子味甘性溫，具有生津、潤腸、活血、止喘的作用。桃子雖然具有通便的作用，但僅適用于老年體虛與腸燥便秘者。對于實熱體質因上火而導致便秘的人，大量食用桃子后不但不會緩解，反而會“火上加油”。這是因為桃子性溫，熱性體質者食用后，會誘發或加重上火癥狀，因此，凡是受舌質紅、舌苔黃、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”癥狀困擾的朋友，最好少吃或不吃桃子。由此可見，雖然有“桃養人”的說法，但吃起來也還需因人而異。除了桃子外，備受“上火”青睞的朋友最好避免與橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等溫性的水果過于親密。
二、桃五行屬性是什么
【桃】五行屬木。
【釋義】
1、桃樹，落葉小喬木，其果實是常見水果。核仁可入藥。
2、這種植物的果實。
3、形狀像桃兒的東西。
4、指核桃。
5、姓或名。有避病驅災的心態。
6、把少女的漂亮容貌比作桃花。
【例句】
1、桃子已由白變紅，紅中透白。一個個像胖娃娃似的，紅著臉，扒開樹葉，俏皮地偷偷向人們笑。
2、一片桃林，樹上結滿了桃子，那么大，那么紅，那么誘人，一個個鮮紅嫩綠的桃子掛在枝頭，好像大姑娘似的，含羞答答。
3、棉枝上結滿了桃子般的棉桃，一棵上有十幾個，壓得棉枝彎下腰。微風一吹，沉甸甸地上下擺動。好像在向人們點頭致意。
4、她的兩眼哭腫了，像熟透的桃子似的。
三、油桃是熱性還是涼性水果？
油桃屬于溫性水果，既不是熱性也不是涼性。油桃具有養陰生津，潤燥活血的功效，可以說是非常適合夏天吃的，不過桃子不能吃多，雖然桃子是溫性水果，但是吃多了就容易生熱。
油桃，又名桃駁李。油桃是普通桃（果皮外被茸毛）的變種，是一種果實作為水果的落葉小喬木，油桃源于中國，在亞洲及北美洲皆有分布。油桃屬于溫性水果，既不是熱性也不是涼性。油桃具有養陰生津，潤燥活血的功效，可以說是非常適合夏天吃的，不過桃子不能吃多，雖然桃子是溫性水果，但是吃多了就容易生熱。
吃油桃注意事項：
1、油桃不能和李子一起吃，吃了會便血。
2、油桃不宜與柿子一起吃。
3、油桃不能與海鮮一起吃(螃蟹、蝦)。
4、油桃不宜與鱉肉、龜肉、狗肉、牛肉等熱補性食物一起吃，吃了容易誘發舊病或者發生炎癥。
5、油桃不能與胡蘿卜一起吃。
6、油桃不能與柑橘一起吃。
7、油桃不能和白酒一起吃，桃子不能當做下酒菜，兩種食物都偏燥熱，吃了會流鼻血甚至使人昏厥。
四、桃子對人有何利弊？
1. 桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；
2. 桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；
3. 桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用；
4. 桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經、跌打損傷等輔助治療；
5. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。桃適合人群： 一般人群均可食用
1.尤其適合老年體虛、腸燥便秘者、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用；
2.內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經過多忌食。桃食療作用： 桃肉味甘酸、性溫，歸胃、大腸經；
具有養陰、生津、潤燥活血的功效；
主治夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。桃做法指導： 1. 鮮食，作脯食，或煎汁飲湯食肉；
2. 食用前要將桃毛洗凈，以免刺入皮膚，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。
桃的益處眾人皆知：桃具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效，尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、淤血腫痛等癥狀的人多食
“桃子營養豐富，富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。”但是，主任醫師肖定遠提醒，“但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不會緩解，反而會火上澆油”。
因此，拿桃子當飯吃很容易上火，受口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀困擾的市民，最好少吃或不吃桃子，易生瘡癤的人多吃了嚴重的還會身上起瘡。
肖主任告訴記者：“吃桃子會過敏，一方面是因為桃子上有一層茸毛，光用水清洗桃子往往不能把桃子的毛全部洗掉，而體內本身又對這種桃毛過敏；另一方面，跟人的體質有關；桃子從樹上摘下來，本身就有暑氣，跟身體里的濕熱沖撞在一起有可能引起過敏。”
還有很多人一吃桃就鬧肚子，這是因為桃子中含有大量的大分子物質，而這些人胃腸功能太弱。
桃的資料圖片展示
以下四類人最好少吃或不吃桃子
1.平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。
2.最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。
3.多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。
4.吃桃會引發過敏的人群，當然也要忍住誘惑啦。
值得注意的是，沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會引起腹脹或腹瀉。
