1、按冶煉方法分類
根據冶煉方法和設備的不同，鋼可分為平爐鋼、轉爐鋼和電爐鋼三大類，按所用爐襯材料的不同，每一大類又可分為堿性和酸性兩類。但是目前大量生產的主要是堿性爐鋼
2、按工藝方法（脫氧程度）分類：
脫氧：加入脫氧劑，如Mn鐵、Si鐵、 Al等，把鋼水中多作的氧去掉。
沸騰鋼：只用Mn鐵（價格低、脫氧效果差）脫氧，所以鋼中含氧較多，澆注時，鋼中氧與碳發生作用析出大量Co。因此鋼水在鋼模內呈沸騰現象，稱沸騰鋼。沸騰鋼成材率高，成本低。但化學成份不均勻、偏析、雜質多。沸騰鋼鋼號最后用“F”表示。
鎮靜鋼：除用Mn鐵，還用Si鐵（有時用Al)脫氧，鋼中氧已很少，澆注時沒有沸騰現象。鎮靜鋼化學成分均勻，機械性能較好，但有縮孔，成本高。鎮靜鋼鋼號后加“Z”。
半鎮靜鋼：脫氧程度在鎮靜鋼與沸騰之間，性能也介于之間，鋼號后加“b”。半鎮靜鋼應用較少。
3、按化學成分分類
按鋼化學成分分三類：非合金鋼、低合金鋼和合金鋼。
說明：（1）當Cr、Cu、Mo、Ni 四種元素，有其中兩種、三種或四種無素同時規定在鋼中時，對于低合金鋼，應同時考慮，這些元素中每種元素的規定含量，所有這些元素的規定含量總和，應不大于規定的兩種、三種或四種元素中每種元素最高界限值總和的70%。如果這些元素的規定含量總和大于規定的元素中每種元素最高界限值總和的70%，即使這些元素每種元素的規定含量低于規定的最高界限值，也應劃入合金鋼。
（2）本標準（1）條的原則也適用于Nb、Ti、V、Zr四種元素。
4、按質量分類
按質量主要指鋼中含雜質（主要指P、S等）和機械性能最低要求進行分類。
5、按用途分類
指按鋼使用用途把鋼分成結構鋼、工具鋼和特殊用途鋼。
結構鋼又分為工程結構鋼和機械結構鋼。工程結構鋼主要是指用作建筑、鐵路、橋梁、容器等工程構件用鋼，這種鋼制成構料大多不再進行熱處理。機械結構鋼指機床、武器等另構件，構件大多要進行熱處理。
工具鋼主要用來制造各種工具，如量具、刃具、模具，對工具鋼制成的工具都要進行熱處理。
特殊用途鋼是指制成的另構件在特殊條件下工作，對鋼有特殊要求，如物理、化學、機械等性能。
6、鋼的綜合分類
由于鋼的分類方法較多，在實際中按其化學成分、質量、用途進行綜合分類。表為鋼的主要分類及舉例。
