一、水有什么化學性質
化學性質
1.穩定性：在2000℃以上才開始分解。 水的電離：純水中存在下列電離平衡：H2O==可逆==H+ +OH- 或 H2O+H2O==可逆==H3O+ +OH- 注:H3O+為水合氫離子,為了簡便,常常簡寫成H+,純水中氫離子物質的量濃度為10^-7mol/L 2.水的氧化性：水跟較活潑金屬或碳反應時，表現氧化性，氫被還原成氫氣2Na+2H2O=2NaOH+H2↑ Mg+2H2O=Mg(OH)2+H2↑ 3Fe+4H2O(水蒸氣）=Fe3O4+4H2↑ C+H2O=CO↑+H2↑（高溫） 3.水的還原性： 最活潑的非金屬氟可將水中負二價氧，氧化成氧氣，水表現還原性 2F2+2H2O=4HF+O2↑ 4.水的電解： 水在電流作用下，分解生成氫氣和氧氣，工業上用此法制純氫和純氧 2H2O=2H2↑+O2↑ 5.水化反應： 水可跟活潑金屬的堿性氧化物、大多數酸性氧化物以及某些不飽和烴發生水化反應。 Na2O+H2O=2NaOH CaO+H2O=Ca(OH)2 SO3+H2O=H2SO4 P2O5+3H2O=2H3PO4 CH2=CH2+H2O←→C2H5OH 6.水解反應 鹽的水解 氮化物水解：Mg3N2+6H2O=3Mg(OH)2↓+2NH3↑ 碳化鈣水解： CaC2（電石）+2H2O=Ca(OH)2+C2H2↑ 鹵代烴水解： C2H5Br+H2O←→C2H5OH+HBr 醇鈉水解： 酯類水解： C2H5ONa+H2O→C2H5OH+NaOH CH3COOC2H5+H2O←→CH3COOH+C2H5OH 多糖水解：（C6H10O5)n+nH2O←→nC6H12O6 7.水分子的直徑 數量級為10的負十次方，一般認為水的直徑為2~3個此單位.。 8.水的電離： 在水中，幾乎沒有水分子電離生成離子。 H2O←→H+ +OH- 由于僅有一小部分的水分子發生上述反應，所以純水的Ph值十分接近7.水的密度 水的密度在3.98℃時最大，為1×10m^3/kg，溫度高于3.98℃時（也可以忽略為4℃），水的密度隨溫度升高而減小 ，在0～3.98℃時，水熱縮冷漲，密度隨溫度的升高而增加 原因：主要由分子排列決定。也可以說由氫鍵導致。由于水分子有很強的極性，能通過氫鍵結合成締合分子。液態水，除含有簡單的水分子(H2O)外，同時還含有締合分子(H2O)2和(H2O)3等，當溫度在0℃水未結冰時，大多數水分子是以(H2O)3的締合分子存在，當溫度升高到3.98℃(101kPa)時水分子多以(H2O)2締合分子形式存在，分子占據空間相對減小，此時水的密度最大。如果溫度再繼續升高在3.98℃以上，一般物質熱脹冷縮的規律即占主導地位了。水溫降到0℃時，水結成冰，水結冰時幾乎全部分子締合在一起成為一個巨大的締合分子，在冰中水分子的排布是每一個氧原子有四個氫原子為近鄰兩個氫鍵這種排布導致成一種敞開結構，冰的結構中有較大的空隙，所以冰的密度反比同溫度的水小。
二、水的特性有哪些
水的化學成分如果按質量百分比看，含有11.11%的氫和88.89%的氧。如果按體積來看，則有兩份氫一份氧。單獨存在的水分子叫作單水分子，水分子發生締合可構成雙水分子、三水分子等。水的特性包括沸點高、蒸發熱大、熱容高、反常膨脹、良好溶劑、能不斷發生締合等。
水同其它物質一樣，受熱時體積增大，密度減小。純水在攝氏零度時密度為999.87千克/立方米，在沸點時水的密度為958.38千克/立方米，密度減小4%。
在正常大氣壓下，水結冰時，體積突然增大11%左右。冰融化時體積又突然減小。據科學家觀測，在封閉空間中，水在凍結時，變水為冰，體積增加所產生的壓力可達2500個大氣壓力。這一特性對自然界和工業有重要意義。巖石裂隙在反復融凍時裂隙逐漸增大就是這個道理。地埋輸水塑料管為防凍壞,一般要求一定的埋深（大于凍土層深度）。
水的凍結溫度隨壓力的增大而降低。大約每升高130個大氣壓，水的凍結溫度降低1攝氏度。水的這種特性使大洋深的水不會凍結。
水的沸點與壓力成直線變化關系。沸點隨壓力的增加而升高。
水的熱容量除了比氫和鋁的熱容量小之外，比其它物質的熱容量都高。水的傳熱性則比其它液體小。由于這一特性，天然水體封凍時冰體會級慢地增厚，即使在水面長其封凍時，河流深處可能仍然中液體，水的這種特性對水下生命有重要意義。水的這一特性對指導灌溉也有意義，如進行冬灌能提高地溫，防止越冬作物受低溫凍害。
三、水有哪些特性?說明這些特性的生物學意義?
水的特性符合生物生存的需要：
極性分子：有較強的內聚田徑和較高的表面能力；
高比熱、高蒸發熱，有利于維持體溫，保持代謝速率穩定；
固態水比液態水的密度低，形成水面絕緣層，有利于水生生物生活；
水是最好的溶劑，是生命系統各化學反應理想的介質。
