一、木瓜是屬于什么性的水果
木瓜性溫、味酸,入肝、脾經;具有消食,驅蟲,清熱,祛風的功效;主治胃痛,消化不良,肺熱干咳,乳汁不通,濕疹,寄生蟲病,手腳痙攣疼痛等病癥。
二、木瓜屬于什么性水果(溫 寒)
適宜人群 一般人群均可食用 1. 適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者; 2. 不適宜孕婦、過敏體質人士。 烹飪指導 治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,又名皺皮木瓜的,不宜鮮食;食用木瓜是產于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。 1.舒筋活絡。用于濕痹引起的肢體拘攣疼痛,本品能祛濕邪,解拘攣,舒筋絡。常配牛膝、威靈仙同用。 2.和胃化濕。本品氣香能醒脾和胃,味酸能生津空運舒筋,常用于治療胃失和降的嘔吐、疼痛、泄瀉。 食療作用木瓜性溫、味酸,入肝、脾經; 具有消食,驅蟲,清熱,祛風的功效; 主治胃痛,消化不良,肺熱干咳,乳汁不通,濕疹,寄生蟲病,手腳痙攣疼痛等病癥。
三、木瓜是酸性還是堿性食物
堿性食品,同酸性食品相對。堿性食品的劃分不是根據口感,而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子,即為堿性食物; 反之,硫、磷較多的即為酸性食物,所以醋和蘋果味道雖酸卻是堿性食物。含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物,在體內的最終的代謝產物常呈堿性。
木瓜既不是涼性,也不是熱性,是溫性
木瓜不寒不燥,屬于溫性,一般的人都適合食用,對身體不會產生屬性上的影響,木瓜中含有木瓜酵素是豐胸的主要營養素,這類成分怕高溫,因此,木瓜生吃豐胸效果較好。
木瓜是堿性。
括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素、有機酸及高纖維等,含有的營養素之多,其中維生素A及維生素C的含量特別高,是西瓜及香蕉的五倍,其中的維他命C就有預防感冒的功能。
所謂堿性食物的概念應該包括兩層含義:
1.指一種食物含堿性元素(鉀、鈉、鈣、鎂等)的總量高于它所含的酸性元素(氯、硫、磷、氟等)的總量,即陰性略強于陽性而且又不含有不能氧化的有機酸。此項的“看得見、摸得著”的量化標準可以由毫摩(爾)數(符號為mmol)表示。
2.在體內代謝后最終產物仍然是堿性(陰性)者。此項的“看得見、摸得著”的量化標準可以由pH值來表示。
同樣,所謂酸性食物的定義也包括兩層含義:
(1).指一種食物所含的酸性元素的總量高于所含堿性元素的總量,或含有不能完全氧化的有機酸類即陽性略強于陰性。此項的量化標準由毫摩(爾)數表示。
(2).在體內代謝后最終產物仍然是酸性(陽性)者。此項的量化標準可以由pH值表示。
據此,我們又可以從量化標準中分析出,蔬菜、水果、豆類、牛奶、堅果仁類的杏仁等屬于堿性食物,而肉食類、魚類、糧食、油脂、白糖、啤酒、以及堅果仁類中的花生、榛子等都是酸性食物。
木瓜的營養價值
木瓜的營養成分種類比較多,但是含量并不是很高,每100個木瓜果肉中含熱量27大卡,胡蘿卜素870微克、維生素A145微克、維生素C43微克、鈉28毫克、鉀18毫克、鈣17毫克、磷12毫克、鎂9毫克、碳水化合物7克、硒1.8毫克、膳食纖維0.8克、蛋白質0.4克,維生素E0.3微克,還含有微量的木瓜酵素,番木瓜堿等。
