飛行器設計與工程專業是指與航空航天領域相關的專業，主要涉及飛行器的設計、制造和運行等方面的知識和技能。以下是一些飛行器設計與工程專業的就業方向：

飛機設計師：負責飛機的結構設計、氣動性能分析和系統集成等工作，參與新型飛機的研發和改進。

航空工程師：負責航空器的結構設計和系統工程，包括飛行控制系統、動力系統、航電系統等。

航空材料工程師：負責研究和應用航空材料，包括金屬材料、復合材料等，以提高飛行器的性能和安全性。

航空制造工程師：負責飛機部件和裝備的制造工藝設計和生產管理，確保飛機的質量和可靠性。

航空系統工程師：負責航空器的系統集成和測試，確保各系統協同工作，保證飛行器的正常運行。

航空推進工程師：負責飛行器的動力系統設計和推進技術研究，包括發動機、渦輪機等。

航空電子工程師：負責飛行器上的電子設備和系統的設計和維護，包括通信、導航、雷達等。

飛行器試飛員：負責進行新型飛行器的試飛和性能測試，評估飛行器的安全性和操控性。

航空交通管理：負責航空器的空中交通管理和航班調度，確保航空交通的安全和順暢。

航天器設計與工程師：負責航天器的設計和制造，包括衛星、火箭等，參與航天器項目的研發和執行。

此外，畢業生還可以選擇在航空航天科研院所、飛機制造公司、航空運輸公司、航空航天部門等機構從事相關工作。隨著航空航天技術的不斷發展和應用，無人機、航空無人系統、太空探索等領域也成為了飛行器設計與工程專業的熱門就業方向。