桃花能吃嗎?
可以吃，】：《千金藥方》載：“桃花三株，空腹飲用，細腰身”。《名醫別錄》載：“桃化味苦、平、主除水氣、利大小便，下三蟲”。桃花性味甘，平無毒，可消食順氣，痰飲，積滯，小便不利，經閉。本方單味減肥美容護膚，是極好的美容品。
我國古人很早就認識到桃花的美容價值。現存最早的藥學專著《神農本草經》里談到，桃花具有令人好顏色之功效。在清節前后，桃花還是花苞時，采桃花250克、白芷3克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各飲15-30毫升，同時將酒倒少許在手掌中，兩掌搓至手心發熱，來回揉擦面部，對黃褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有較好效果。
桃花的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香、豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等營養物質。這些物質能擴張血管，疏通脈絡，潤澤肌膚，改善血液循環，促進皮膚營養和氧供給，使促進人體衰老的脂褐質素加快排泄，防止黑色素在皮膚內慢性沉積，從而能有效地預防黃褐斑、雀斑、黑斑、碧桃中還富含植物蛋白和呈游離狀態的氨基酸，容易被皮膚吸 收，對防治皮膚干燥、粗糙及皺紋等有效，還可增強皮膚的抗病能力，從而防治皮膚病、脂溢性皮炎、化膿性皮炎、壞血病等，對皮膚大有裨益。
利用桃花美容的簡單方法就是將新鮮的桃花搗爛取汁涂于臉部，輕輕按摩片刻，也可用陰干的桃花粉末，用蜂蜜調勻涂敷臉部，然后洗凈。鮮花中的營養物質可滋潤皮膚，改變面部細胞的活力，從而達到面色紅潤、皮膚潤澤光潔、富有彈性的美容效果。
陽春三月，桃花吐妍。桃花的嬌美常讓人聯想到生命的豐潤。古人曾用“人面桃花相映紅”來贊美少女嬌艷的姿容，其實桃花確實有美顏作用。桃花味甘、辛，性微溫，有活血悅膚、峻下利尿、化瘀止痛等功效。桃花含有山萘酚、胡蘿卜素、維生素等成分，其中山萘酚有較好的美容護膚作用。
據《國經本草》記載：采新鮮桃花，浸酒，每日喝一些，可使容顏紅潤，艷美如桃花。
《普濟方》在介紹桃花酒”的制法與功用時說：三月三采新鮮桃花，以上等白酒浸泡， 49日后服。久服，可除病益顏。
有利水、活血、通便功效。治聞水腫、肢氣、痰飲積滯、二便不利。沖泡法：桃花適量、蜂蜜適量、沸水沖泡。
【文化】：
1.桃花豬蹄粥：桃花（干品）1克，凈豬蹄 1只，粳米 100克，細鹽、醬油、生姜末、蔥花、香油、味精各適量。將桃花焙干，研成細末，備用；淘凈粳米；把豬蹄皮肉與骨頭分開，置鐵鍋中，加適量清水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火燉至豬蹄爛熟時將骨頭取出，加入粳米及桃花末，繼續用文火煨粥，粥成時加入細鹽、醬油、生姜末、蔥花、香油、味精，拌勻。隔日 1劑，分數次溫服。本方有活血潤膚、益氣通乳，豐肌美容、化瘀生新之功效，適用于臉有色斑的哺乳女子。產后服用此粥，既可通乳、去體中瘀血，又可去臉部色斑及滋潤皮膚、補益身體。
2、隋宮增白方：桃花（干品）60克，冬瓜仁 75克，橘皮 45克，共研成極細的藥末，置于瓷瓶中保存，隨吃隨取。每次 1克，每日 2～3次，飯后用溫糯米酒送服。本方有活血化瘀、去斑增白、潤膚悅色之功效。可用于顏面較黑或面有黃褐斑者，以及居住于高原、海濱及南方地區，受到較強陽光照射而皮膚較黑的人。
3、桃花白芷酒：農歷三月初三（或清明節前后）采集東南方向枝條上花苞初放及開放不久的桃花 30克，與白芷 40克同放與瓶中，加上等白酒 1000毫升，密封， 1個月后開封取用。每日早、晚各飲桃花白芷酒 1蠱，同時倒少許藥酒于手掌之中，雙手對擦，待手心發熱后，來回擦面部。本方能去臉部黧黑斑，治療面色晦黯、黑斑或產后面黯等癥。此法安全可靠，制作簡單，一般在使用 40～60天時奏效，色斑消失，面色變得紅潤而有光澤。桃花為峻下破血之藥，孕婦及月經量過多者，不宜服用桃花酒，也不宜多服其他桃花美容方。但對大多數女性來說，桃花不失為經濟方便和美容佳品
桃花的特點是什么
? 樹為落葉小喬木，高4-8m。葉卵狀披針形或圓狀披針 桃樹形，長8-12cm，寬3-4cm，邊緣具細密鋸齒，兩邊無毛或下面脈腋間有鬢毛；花單生，先葉開放，近無柄；萼筒鐘，有短絨毛，裂葉卵形；花瓣粉紅色，倒卵形或矩圓狀卵形；果球形或卵形，徑5~7公分，表面被短毛，白綠色，夏末成熟；孰果帶粉紅色，肉厚，多汁，氣香，味甜或微甜酸。核扁心形，極硬。桃樹喜光，喜溫暖，稍耐寒，喜肥沃、排水良好的土壤，堿性土、粘重土均不適宜。不耐水濕，忌洼地積水處栽培。根系較淺，但須根多，發達。壽命較短
桃樹是喜光樹種，分枝力強，生長快，如管理不周，容易徒長，影響光照、引起枯枝空膛，結果外移，造成樹勢早衰，降低產量和品質。因此，抓好與修剪相關的措施，特別是夏剪十分重要。
補充： 桃樹的芽不同于蘋果、梨，可分為花芽和葉芽2種，其性質各不一樣。花芽著生于枝條側面的葉腋間，葉芽著生于枝條頂端或枝條側面的葉腋間，與花芽復生。根據每節枝條上著生芽的數量，又可分為單芽和復芽；還可根據芽的特性分為早熟性芽、休眠芽和不定芽。桃樹的枝條，既能有花芽開花結果，又可由葉芽萌發抽枝。[7] 桃樹的花芽為純花芽，著生在葉腋問，芽體肥大、飽滿，只能開花結果，而不能發芽抽生枝條。桃樹的葉芽多著生于枝條的頂端，芽體瘦小而且較尖，如不短截，可繼續延伸生長。葉芽也與花芽共同側生于枝條的葉腋間而組成復芽。所以，修剪桃樹時，延長枝的剪口芽，必須留葉芽，才能使新梢繼續延長生長，如剪在復芽處，則必須將花芽抹去，否則，新梢將無法繼續延伸。 在桃樹枝條的1個節上，只著生1個花芽或1個葉芽的，稱為單芽；著生2個以上的，稱為復芽。在復芽中，凡是2個芽并生時，多為1個花芽和1個葉芽；3個芽并生時，則中間的芽為葉芽，兩旁的芽為花芽，偶而也有3個都是葉芽的；有4個芽并生時，也是葉芽居中，兩旁是花芽。如果營養不足或遭受機械損傷時；可能有節無芽，這種節稱為盲節，修剪時不能剪在盲節上。 單穿和復芽在枝條上的排列順序，以及葉、花芽的組合，因品種和果枝類型的不同而有差別。 桃樹的芽具有早熟性，所以，生長期長和環境條件適宜的地區，1年內可抽生3～4次副梢，甚至更多，而形成多次分枝和多次生長的情況。這對加速成形和提早結果提供了有利條件，整形修剪時應注意利用這一特點。 桃樹的壽命不長，所以潛伏芽壽命也較短，萌發更新的能力也較弱，其萌發能力一般只能維持1～2年，在重剪刺激的情況下，10余年的潛伏芽也能萌發。所以，桃樹容易衰老，更新也比較困難，這也是桃樹的整形修剪不同于蘋果、梨之處。 桃樹的萌芽率和成枝力，雖與品種和長勢有關，但均強于蘋果和梨。一般北方品種群的桃樹，萌芽率比南方水蜜桃品種弱；早生水蜜的萌芽率低，但成枝力強；天津水蜜桃的萌芽率高，但成枝力弱。 桃樹在正常的栽培管理條件下，萌芽率高、成枝力強的品種，成形快，結果早，產量也高。在這類品種的主梢上，很易萌發多歡副梢，萌發較早的副梢，當年還可能形成花芽，樹冠內外的枝條也比較稠密，因而成形也炔。 樹形 桃樹的樹體結構比較簡單，整形也比較容易。根據其喜光性強的特點，目前生產中常用的樹形，多為開心形而沒有中心領導干的杯狀形、改良杯狀形、兩主枝自然開心形、三主枝自然開心形以及Y宇形等。[6] 桃樹 桃樹的樹冠構成，一般只分為主干、主枝、側枝及各類枝組。主、側枝是構樹冠的骨架，其上著生結果枝組。根據結果枝組體積大小的不同，可分為大、中、小型結果枝組。大、中、小型結果枝組，修剪時可根據品種特性和空間大小，進行配置，以充分發揮品種的生產潛力，并充分利用空間。[3
