一、賴尿蝦煮多久？
瀨尿蝦大火煮開，中火燜煮十分鐘就可以食用。煮瀨尿蝦的做法：用料：瀨尿蝦、鹽、白糖、生抽、花椒、蒜、生姜、油
1、買來的瀨尿蝦，用牙刷將背面刷干凈，放到清水里清洗后，撈出瀝干水分。
2、生姜切成片，蒜去皮，切成片，花椒適量備用。
3、鍋中放油，將切好的生姜、蒜片和少許花椒放入油中煸炒出香味。
4、倒入洗好的瀨尿蝦，均勻翻炒。加入適量水，水量沒過瀨尿蝦即可。
5、大火煮開后，加入適量生抽，少許糖，蓋上鍋蓋，中火燜煮10分鐘。
6、出鍋前加少許鹽，煮一小會，即可關(guān)火，裝盤就可以食用了。
二、賴尿蝦怎么清洗？
1、瀨尿蝦買回家之后泡在清水里10分鐘或更長時間。
2、讓它先吐出體內(nèi)的泥沙。
3、用干凈的刷子或者是牙刷，拿著瀨尿蝦一只只地刷洗。
4、洗完之后再用干凈的清水浸泡2分鐘，過一下清水，瀨尿蝦就洗干凈了。
三、賴尿蝦的做法？
準(zhǔn)備材料：瀨尿蝦：500克、干指天椒：6個、大蒜：半頭、姜：半個、蔥：2條、花椒：適量、料酒：適量、鹽：適量、孜然粉：適量、食用油：2.5勺。
1、洗干凈瀨尿蝦，瀝干水分備用
2、起鍋加油燒熱，放入些許干花椒，中火炒香，放入瀨尿蝦，大火翻炒，直到蝦變紅，再翻炒幾分鐘，有點(diǎn)脆時，起鍋備用
3、放入蒜姜末料香，倒入干紅椒段熗出辣味，放入剛才的炒蝦和花椒繼續(xù)翻炒
4、加入少許料酒，孜然粉，2茶匙鹽，大火翻炒，待蝦酥脆，放少許蔥花，料香起鍋
5、完成。
四、賴尿蝦如何剝皮？
剝皮方法： 1、拿瀨尿蝦的時候，頭朝上，尾朝下，這樣才不會被蝦刺掛到。
2、輕輕拔去頭部，去腹足。每只瀨尿蝦的腹足里都有根筋連著背上的殼，所以，要先撕斷腹足的筋（每一環(huán)蝦殼中間有兩個突起，這兩個突起直接連接腹足的筋，去除），這樣剝開殼掀開后，里面的蝦肉才不會散開。
3、去掉瀨尿蝦頭部下面的長細(xì)足和殼，然后去掉瀨尿蝦的尾足。
4、用牙簽撕開頭部下方的蝦殼，再用牙簽把這一側(cè)邊的蝦殼和蝦肉全部分開
5、在尾部前方，拉開另一側(cè)邊的全部蝦殼，把蝦尾從殼里扯出來，一只瀨尿蝦蝦肉就完整地剝出來了。
五、賴尿蝦有幾種？
蝦蛄俗稱“賴尿蝦”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”等，屬節(jié)肢動物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種。
是常見的海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動物，為底犧穴居蝦類，生活于淺潮和深海泥沙或珊瑚礁中，晝伏夜出。其家族多達(dá)60多種。
分布范圍極廣，廣東有泰國進(jìn)口蝦蛄，其身長達(dá)30厘米，國產(chǎn)蝦蛄體長約10至15厘米，重50至100克。
蝦蛄是沿海近岸性品種，價格低廉，是一種營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。
六、賴尿蝦為什么叫賴尿蝦呢和尿有什么關(guān)系嗎？
賴尿蝦，屬於節(jié)肢動物門甲殼綱口足目蝦蛄科。別名“蝦蛄”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”，又稱“富貴蝦”、“琵琶蝦”等。全世界約有400種，大部份分布於熱帶和亞熱帶的海岸，底棲性。被抓時腹部會射出無色液體，所以又被稱為瀨尿蝦。
它與蝦同屬節(jié)肢動物甲殼綱，但不屬蝦科。
七、孕婦可以吃賴尿蝦？
賴尿蝦蛋白質(zhì)和鈣等微量元素，礦物質(zhì)的含量豐富，有利于補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)寶寶的正常發(fā)育，孕婦是可以吃的，沒有什么不良的影響，建議你在孕期要多吃魚蝦和瘦肉，雞蛋，豆制品等高蛋白的食物，飲食的種類要多樣化，會有利于補(bǔ)充均衡的營養(yǎng)。
八、賴尿蝦怎么做？
1. 材料╱瀨尿蝦3只，蒜茸3粒，紅辣椒1只，姜末、椒鹽各少許。
2. 將瀨尿蝦連殼斬成三段，并用冷水洗凈。
3. 將油鍋燒熱，放入瀨尿蝦炸至外酥內(nèi)軟。
4. 將蒜茸、紅辣椒、姜末入鍋爆香。
5. 瀨尿蝦放入鍋中炒勻。
6. 將炒好的瀨尿蝦加入椒鹽即成。 另外一種做法：先把瀨尿蝦洗凈拍上好少好少的生粉.燒滾油至180度油溫(油要過蝦身.越多越好).放蝦落油炸.不用收火.炸至金黃色撈起.倒去油.用紅椒粒爆香放蝦同炒.一邊炒一邊加椒鹽(椒鹽:即系五香粉同鹽炒過的鹽).再波炸過的蒜茸.炒勻就可上碟.椒鹽九棍魚就先拍上好少好少的生粉和椒鹽.再曬點(diǎn)吉士粉(起到金黃的作用的原料).放入180度油度的油炸.炸至金黃浮起就得.
九、鹽水賴尿蝦的做法，鹽水賴尿蝦怎么做好吃，鹽水？
步驟鹽水瀨尿蝦的做法步驟11.將瀨尿蝦洗凈，沖菜切絲，姜切片，蔥切成段。鹽水瀨尿蝦的做法步驟22.起油鍋，將沖菜入鍋爆炒一下，然后加入瀨尿蝦一起稍炒。鹽水瀨尿蝦的做法步驟33.加入清水，姜片將瀨尿蝦煮熟。鹽水瀨尿蝦的做法步驟44.煮熟后加點(diǎn)蔥段，胡椒粉就行了，味道不夠的話可以加點(diǎn)鹽調(diào)味。鹽水瀨尿蝦的做法步驟55.用這種方法煮瀨尿蝦，能提升瀨尿蝦的鮮味，很好吃哦。
十、如何生吃賴尿蝦的做法？
材料
瀨尿蝦-2只
姜
蔥
紹興酒
蛋白-2粒蛋
鹽-少許
做法
1.將瀨尿下去鉗子，剪掉尾巴（放尿），斬塊備用
2.姜切厚片，蔥切段備用
3.將蛋白，鹽和紹興酒攪勻備用
4.將蔥段和姜片擺在盤底，將瀨尿蝦擺上，倒入蛋白混合物
5.大火蒸至蝦殼發(fā)紅（7-10分鐘）即可
6.撒上蔥絲擺設(shè)
