西瓜是什么屬性的水果
都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什么部位了。有的人一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼，有的甚至鼻出血，從而認為西瓜不是寒性的，應該是溫性的。大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在于生津止渴和利尿。 紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介于綠皮和紅瓤之間）。相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，但西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮，也可能就不上火了。 最后輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學里也被列為了清熱藥。我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬干備用。需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘后，既可飲用。隨泡隨飲，很方便。 總之，西瓜最外面的綠皮寒性大于西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大于西瓜紅瓤。因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。若為清熱，還是吃靠外的會好些。
西瓜到底是上火的還是清火的
從中醫的角度來講，西瓜屬性寒涼，具有清熱解暑、生津止渴等功效?，F代醫學研究也發現，常吃西瓜能起到利尿、開胃、促進新陳代謝的作用，因此在中醫里，西瓜被稱為“天然白虎湯”，在食用西瓜時，每天吃的量最好控制在200~400克，不宜過多。
不僅如此，西瓜中含有大量的番茄紅素，是維生素E的100倍，夏季多吃富含番茄紅素的西瓜，可保護皮膚不受紫外線傷害，還能改善皮膚過敏癥狀。而且，番茄紅素對男性前列腺有一定保健作用。
此外，西瓜中還含有瓜氨酸，具有增強男性精子活力，提高男性的性能力以及保護心血管、抗衰老等功能。
擴展資料：
西瓜使用禁忌：
第一，腎功能不全的人，西瓜有利尿作用，尿量增多會加重腎臟負擔。
第二，糖尿病患者也不宜多食，因為西瓜含糖量很高。
第三，脾胃虛寒，大便溏瀉者宜少吃西瓜，西瓜性寒，多吃會傷脾害胃。
第四，感冒初起的人不能吃西瓜，西瓜會引邪入里。
參考資料來源：人民網-西瓜是夏季水果的“C位”！你不來pick一下？
參考資料來源：人民網-吃西瓜要控制好量?九類人一定要少吃
清火。西瓜能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用，有清熱之效。
西瓜營養：西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質。
是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。
擴展資料
西瓜營養成分：西瓜果肉含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。
西瓜挑選：
1，看瓜是否新鮮?？垂闲虏恍迈r的方法很簡單，挑表皮光滑的西瓜，用手指用力按瓜皮，如果瓜皮光滑、堅硬，可以說明瓜是新鮮的。如果去西瓜地里挑瓜，還可以看瓜皮上白霜多不多，來判斷西瓜的新鮮程度。
2，看瓜是否成熟。把西瓜放在手心里，用另一只手輕輕拍打西瓜頂部，如果托著瓜的那只手感覺到有震動，說明這個瓜是成熟的；如果感覺不到震動，說明這個瓜不是生的就是熟過了頭。
參考資料來源：人民網-作為一個“吃瓜”群眾 你知道怎么挑選西瓜嗎？
參考資料來源：百度百科-西瓜
清火。西瓜能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用，有清熱之效。
西瓜營養：西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質。
是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。
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西瓜營養成分：西瓜果肉含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。
西瓜挑選：
1，看瓜是否新鮮?？垂闲虏恍迈r的方法很簡單，挑表皮光滑的西瓜，用手指用力按瓜皮，如果瓜皮光滑、堅硬，可以說明瓜是新鮮的。如果去西瓜地里挑瓜，還可以看瓜皮上白霜多不多，來判斷西瓜的新鮮程度。
2，看瓜是否成熟。把西瓜放在手心里，用另一只手輕輕拍打西瓜頂部，如果托著瓜的那只手感覺到有震動，說明這個瓜是成熟的；如果感覺不到震動，說明這個瓜不是生的就是熟過了頭。
參考資料來源：/jysh.people.cn/n1/2018/0704/c40.htmltarget=_blanktitle=人民網-作為一個“吃瓜”群眾你知道怎么挑選西瓜嗎？>人民網-作為一個“吃瓜”群眾你知道怎么挑選西瓜嗎？
參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E8%A5%BF%E7%93%9C/333718?fr=aladdin#9target=_blanktitle=百度百科-西瓜>百度百科-西瓜
《本草綱目》中講：西瓜別名寒瓜，瓜瓤味甘，性寒，無毒，消煩解渴，解暑熱，療咽喉腫痛，寬下氣，利尿，止血痢解酒毒。含瓜汁，可治口瘡。
但李時珍還說：西瓜屬生冷食物，世俗之人取它的清熱止渴之愉快而多食，不知它的傷脾助濕之害處。
說以我個人認為不要吃多，適可而止?。?！
西瓜果肉（瓤）有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。西瓜子有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風下血、血痢。
